Consumo de pescado y ácido graso Omega-3 y riesgo de cardiopatía isquémica entre mujeres (Fish and Omega-3 fatty acid intake and risk of coronary heart disease in women) | |
Hu FB, Bronner L, Willett WC, Stampfer MJ, Rexrode MK, Albert CM, Hunter D, Manson JAE JAMA 2002; 287 (14):1815-1821 |
|
La asociación inversa entre el consumo de pescado y ácidos grasos omega-3 de cadena larga y la incidencia de cardiopatía isquémica ha sido documentada principalmente en hombres. En este estudio de cohortes, que incluye mujeres con edades comprendidas entre 34 y 59 años, al inicio del seguimiento los autores observan también que un mayor consumo de pescado y de ácidos grasos omega-3 se asocia con un menor riesgo de enfermedad coronaria Doyma.es |